De 27 de novembro a 03 de dezembro de 2017, catorze restaurantes do Concelho de Azambuja abrem as portas à 6ª edição da Semana Gastronómica “A GULA”. A iniciativa é do Município de Azambuja e tem por lema valorizar a gastronomia regional e promover a restauração, os produtos e os vinhos locais. Além da carta habitual, nestes dias o visitante é desafiado a degustar o famoso “torricado” acompanhado, em exclusivo, por vinhos produzidos no concelho de Azambuja.

Nesta edição, é dada primazia à grande bandeira da gastronomia local – o “torricado”, que cada restaurante irá servir com o seu cunho pessoal, de uma forma tradicional ou mais inovadora. Importa sublinhar que nas entradas e sobremesas há muitas outras iguarias de fazer crescer água na boca. “A GULA” consiste numa mostra gastronómica em que se apela à criatividade e autenticidade dos pratos e vinhos propostos, com destaque para o que é produzido no Concelho de Azambuja. À semelhança dos anos anteriores, propõe-se aos restaurantes que apresentem na sua carta ementas compostas, o mais possível, com produtos locais.

Aderiram ao desafio “A GULA 2017”, catorze restaurantes: Aveiramariscos (Aveiras de Cima); Flor de Sal (Azambuja); La Dolce Vita (Vale do Brejo – Aveiras de Cima); Mariema (Aveiras de Cima); Mercearia do Peixe & Cia. (Vila Nova da Rainha); O Chorão (Alcoentre); Oficina dos Sabores (Aveiras de Cima); Ouro Hotel (Azambuja); Patyanne (Azambuja); Pôr do Sol 2 (Aveiras de Cima); Sabofrango (Aveiras de Cima); Sabores da Vila (Vila Nova da Rainha); Tótila (Azambuja) e Varela (Aveiras de Cima).

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Com esta iniciativa, o Município de Azambuja procura promover a gastronomia em várias vertentes, como sejam preservar a tradição e a identidade da cozinha regional, bem como valorizar o seu estatuto de produto turístico e património cultural. Esta semana gastronómica visa, também, incentivar o consumo de produtos e vinhos locais e contribuir para a dinamização das empresas de restauração em atividade no concelho.

De 27 de novembro a 03 de dezembro de 2017, 6ª Semana Gastronómica “A GULA”, em catorze restaurantes do Concelho de Azambuja! O melhor “torricado” à sua espera…